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Origem de Estrogonofe

 
 

Estrogonofe Esse prato culinário que consiste de um guisado de carne ou frango picados com molho de creme de leite, ketchup e vinho era a iguaria mais apreciada pelo conde e diplomata russo Paul Stroganoff, que viveu no século XIX, de tanto que pedia o prato a seus cozinheiros que esses não perdoavam: mais um estrogonofe!




 

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